04 may

Tarta de limón con galletas María

8 Personas   –   20 minutos (+3 horas de espera)   por Rebecca Gils

Tarta-limon

Receta elaborada con el Robot Cocifácil

INGREDIENTES

  • El zumo de 1 limón
  • 125 ml de agua
  • 1 sobre de gelatina de limón (unos 55 gr)
  • 200 ml de nata para montar
  • 125 gr de azúcar
  • 100 gr de galletas María
  • 50 gr de mantequilla

ELABORACIÓN

1. Preparamos la base, picamos las galletas y la mezclamos con la mantequilla, ligeramente deshecha. Ponemos la mezcla sobre un molde de aluminio y lo introducimos en la cubeta. Programamos Menú HORNO, temperatura de cocción 3, 15 minutos. Retiramos y reservamos.

2. A continuación, mientras se enfría la base, disolvemos al calor, sin que hierva el agua, la gelatina y el azúcar en el Menú PLANCHA, temperatura de cocción 3, 5 minutos, estaremos atentos, puede que el tiempo no se descuente.

3. Añadimos el zumo y la nata a la cubeta y mezclamos. Vertemos en el molde suavemente, con cuidado de no romper la base. Dejamos enfriar en la nevera 3 horas (min.)