06 may

Almejas aromáticas al vapor

4 Personas   –   13 minutos    por J.Luis Martinez

Recetas-cocifacil

Receta elaborada con el Robot Cocifácil

INGREDIENTES

  • 500 gr de almejas
  • 2 rodajas de limón
  • 1 hoja de laurel
  • 1.5 litros de agua
  • 1 pellizco de sal

ELABORACIÓN

1. Introducimos en la cubeta el agua junto al limón, la sal y la hoja de laurel y colocamos las almejas en el recipiente de vapor. Programamos Menú VAPOR, temperatura de cocción 3, 13 minutos.

NOTA: Puede acompañar las almejas con un sofrito de cebolla o salsa marinera.